Qual è la durata di conservazione della macchina confezionatrice sottovuoto?

Quanto dura la conservazione delmacchina per il confezionamento sottovuoto? Analisi del ciclo di vita di una macchina confezionatrice sottovuoto. Il confezionamento sottovuoto consiste nel mettere l'alimento in un sacchetto, estrarre l'aria dal sacchetto e completare il processo di sigillatura dopo aver raggiunto un grado di vuoto predeterminato. Nell'industria alimentare, prestiamo maggiore attenzione alla "durata di conservazione" e l'applicazione del confezionamento sottovuoto è molto comune. Cosce di pollo, prosciutto, salsicce, filetti di pesce alla griglia, carne secca e altri alimenti cotti. I prodotti sottaceto, come sottaceti, prodotti a base di soia, frutta conservata e altri alimenti che devono essere mantenuti freschi, vengono sempre più spesso confezionati sottovuoto. Dopo il confezionamento sottovuoto, l'alimento ha una lunga durata di conservazione, che ne prolunga notevolmente la durata. Qual è la durata di conservazione degli alimenti confezionati sottovuoto? La durata di conservazione degli alimenti confezionati sottovuoto è correlata ai seguenti fattori: 1.Macchine per il confezionamento sottovuotoLe macchine per il confezionamento sottovuoto economiche spesso non soddisfano i requisiti di grado di vuoto. Il grado di vuoto delle normali macchine per il confezionamento sottovuoto commerciali è 600-50 PA e il prezzo delle pompe per vuoto corrispondenti varia da decine a decine di migliaia di yuan. Le confezioni da 1.000 yuan di piccole macchine per il confezionamento sottovuoto sono ovviamente diverse dalle centinaia di migliaia di confezioni di grandi macchine per il confezionamento sottovuoto. 2. Attrezzature per il processo di produzione: diversi produttori utilizzano processi e apparecchiature di sterilizzazione diversi. Per prolungare la durata di conservazione degli alimenti confezionati sottovuoto, è necessaria una pentola a pressione professionale e la normale bollitura non è accettabile. 3. La temperatura di conservazione e trasporto, l'esposizione alla luce solare e l'ambiente ad alta temperatura riducono la durata di conservazione degli alimenti. 4. Anche la qualità dei sacchetti per il confezionamento sottovuoto è un fattore che influenza la durata di conservazione degli alimenti confezionati sottovuoto. I sacchetti per il confezionamento sottovuoto con elevata permeabilità all'aria e facile invecchiamento non avranno sicuramente la lunga durata di conservazione dei sacchetti per il confezionamento sottovuoto resistenti alla cottura. Si può osservare che dopo il confezionamento sottovuoto, la durata di conservazione del prodotto può essere prolungata di circa 4 volte. Questo è il motivo per cui le macchine per il confezionamento sottovuoto sono così popolari. Una piccola macchina per il sottovuoto da mille yuan e una macchina per il sottovuoto domestico da diverse centinaia di yuan non possono ottenere questo effetto. Poiché il livello di vuoto non è adeguato, dopo il confezionamento sottovuoto rimane ancora un residuo di ossigeno. Quindi, anche le piccole macchine per il sottovuoto e le macchine per il sottovuoto domestico possono prolungare la durata di conservazione degli alimenti, ma non altrettanto.